Lisa Darrault, 28 ans, Journaliste indépendante

Pourquoi ce choix de blog ?

Ce que je mange a toujours eu une importance primordiale dans mon quotidien. Par plaisir, mais aussi en lien avec la santé : la mienne, et celle de la planète. Dès ma naissance, avec des parents “écolos” qui refusent l’étiquette, mais ont toujours défendu une alimentation saine, porté un combat contre les produits chimiques, et les antibiotiques. Cette démarche se poursuit aujourd’hui par un passage au zéro déchet. 

Plus tard, en voyage à l’étranger, dans des pays qui n’en ont pas l’habitude, j’ai d’autant plus constaté l’importance du repas comme moment de rencontre, en famille, entre amis, avec des inconnus ou des colocataires.

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